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周陂花麦糍

发表日期：2016-10-12 14:36:33

花麦糍

先将花麦打成粉，用漏斗漏三次，过滤后的花麦粉做出来的糍会比较香滑。过滤后用水稀释，可以按照个人喜好加配料葱或者韭菜，搅拌均匀后就可以上锅了，用平底锅来烹制，舀一勺粉浆薄薄地铺一层在平底锅上，小火烹制，3至4分钟可起锅。

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