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疍家糍粑

发表日期:2016-10-12 11:32:22

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疍家糍粑
乐昌市武江河流域的水上人家,直到现在都还保持着过年做糍粑的习惯。听当地的老人讲,以前,家中有孩子过生日时都会给自家孩子做糍粑,食材越是普通,越讲究味道。做糍粑要用磨石磨大米,而磨石代表着转大运的意思,代表着新的一年、新的一岁将会顺顺利利,所以水上人家对糍粑有种特别的感情。

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