被尊列为“中华九大仙草”之首的铁皮石斛，素有“药中黄金”之美称，药用价值和经济效益非常高，多年前，仁化县丹霞山就发现有野生铁皮石斛。丹霞山位于南岭山脉南坡，属亚热带南缘，气候温暖，雨量充沛，植被繁茂，仙雾环绕峻峭之巅，正是丹霞种植铁皮石斛繁衍生息之地。