石斛鲜条、枫斗、盆栽
铁皮石斛，又称黑节草，药物界的“软黄金”，属兰科多年生草本植物。唐代道家医学经典《道藏》将其与天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草并列为“中华九大仙草”。其味甘、性微寒，因其表皮呈绿色而得名。铁皮石斛对生长条件十分苛刻，加之近年来人们对铁皮石斛的长期过度采伐，使野生铁皮石斛已濒临灭绝。上世纪80年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍稀药用植物。铁皮石斛含石斛多糖、石斛碱、氨基酸及多种对人体有益的微量元素，有生津养胃、明目、提高免疫力等多种保健作用。
1、鲜条：石斛鲜杆，采摘自三年生营养成份最高的石斛。可用于榨汁、鲜吃、炖汤等。
2、枫斗：由石斛鲜条加工制成，便于保存，为石斛干品。可用于炖汤、泡茶、嚼服等。
3、盆栽：种植盆栽，可边养边吃，观赏食用两不误，长出的石斛鲜条、石斛花（鲜花可煲汤炒菜等、干花可泡茶）、石斛叶（制成叶茶）均可食用。