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紫苏炒山坑螺

发表日期：2016-10-14 17:22:34

紫苏炒山坑螺

乳源的各乡村民，孩子，每到有空的时候都喜欢到河里坑边去捞鱼，拾螺。当发现这种螺的肉质鲜甜脆嫩且无籽，大家都喜欢挑捡。由于这种螺喜欢生长在深山的溪坑里，故而得名，山坑螺！用门口生长着的紫苏去腥增香，更是赞不绝口。

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