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棯子熟了！赶紧回乡下摘~重拾满满的儿时记忆！错过等一年！

发表日期：2017-09-08 09:26:09

俗话说：
“六月六棯子只只熟，七月七棯子熟过隆”。

也就是说，六月开始
就已经有南雄话所说的“马奶嘞”成熟了
等到七月十四过后棯子就不能吃了

民间流传的说法是被鬼捏过有鬼的指甲痕了
当然这只是一种迷信的传说
真相是——那道“指甲印”是蜜蜂咬的
因为七月十四日后
“马奶嘞”既熟又甜啊
连蜜蜂都来采食了

南雄人口中所说的“马奶嘞”其实就是棯子，棯子又叫山棯、棯果、学名叫“桃金娘”。是一种常绿灌木，分枝繁密，高大的可达到数尺。棯子这种野生果实是老少皆宜的，而且在过去缺少粮食的年代，更是一种充饥的美果。

棯子不仅可口，而且作用还很强大。
跟着小编涨一下知识吧
↓↓↓

1.棯子能治腹痛腹泻等急性肠胃炎。和番石榴构造有点相似，果实里面都有些幼仔，而且都有收敛止泻的作用。因此，遇上消化不良和肠胃炎，可以适当吃些山棯子。

2.棯子有乌发功效，能缓解头发枯黄、脱落的现象。发质的健康在一定程度上与肾脏有关，而棯子与黑豆、黑米、黑芝麻一样有滋阴健肾的保健作用，因此能使头发变得黑亮。

3.棯子可以用来泡酒。把棯子蒸后晒干，加入高度白酒，就是棯子酒了。棯子酒有很强大的功效，能通经活络，滋阴补肾，补血养颜，止血安胎，很适合那些肾功能退化者、孕妇、气血不足者、病后体虚者饮用。

4.棯子叶还有止血的作用。要是在山上不小心被什么东西划破了血，可以随手摘些棯子叶用石头锤烂，直接敷在伤口上，一会儿血就止住了。

以前农村长大的孩子都有一个共同的回忆
那就是一边放牛一边摘“马奶嘞”
掀起衣角就兜了一兜的“马奶嘞”
等满心欢喜兜着这些战利品准备回家后
发现牛都跑去偷吃别人家的庄稼了
回去被乡亲邻里“投诉”
可被父母骂惨了
简直就是回忆杀（瞬间暴露了年龄）

▲棯子花，这种漫山遍野的鲜艳浪漫了客家少女心

记得小时候很爱吃棯子，
看到棯子花刚开，
就天天盼着吃棯子。

边摘边吃
吃到牙齿都已经被染黑了
免费换了一口黑牙似的

棯子吃多了会消化不良
上洗手间就要很费劲了
但难得的美味当道
谁理那么多呢~

划重点了——
摘棯子老司机要告诉你们
新树结出的棯子要比老树的个大很多
要不是看你长得漂亮
才不会告诉你呢！

熟透了棯子呈紫黑色
大约手指头般大小
味道甘甜好吃！

现在回忆起来不只是果肉甜美
而是曾经那段美好欢快的童真生活

另外
秋林老师的《掌牛，摘棯子》翁源客家歌曲
你还记得吗？
至今的这首歌的播放量已达21万次
如果你还没听过的可以来听听哦！

点击文字观看视频

这首客家民谣唱出了我们最快乐的童年回忆：
在80年代的农村，
家家户户都有一头牛用来耕田，
小孩在放假的时候都要牵着去山上放牛，
一边放牛一边摘棯子吃，
过着无忧无虑的快乐童年时光。

我们现在已经很少看到棯子
也很少吃得到了，
偶尔能看到一些农民挑着在集市上卖，
但没有童年时候和小伙伴
上山亲自采摘的那种滋味了，
真怀念那股酸酸甜甜的味道。

棯子，是客家人最有童年回忆的一种野果，
不管岁月怎样变迁，永远是人们最美好的回忆，
趁着这段时间记得喊上几个伙伴，
一起寻找儿时的记忆和儿时的味道喔！

最后小编还要提醒大家
上山摘棯子要注意安全哦~
如果你还知道哪里有的采摘棯子，
欢迎留言吧~

文丨世时候、滃乡源农特产、网络
编辑丨图钉

棯子熟了！赶紧回乡下摘~重拾满满的儿时记忆！错过等一年！

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