在韶关，有一个饶有风情的地方——乳源瑶族自治县。这里是全世界过山瑶祖居地，居住着约3万名瑶族同胞，他们祖祖辈辈生活在重山叠嶂中，远离城市的喧嚣，文化的浸染，至今保留着传统独特的瑶族风情文化，源远流长。
必背瑶寨
瑶族歌舞、瑶族民俗、瑶族饮食、别具一格的瑶族服饰，依山而建的吊脚楼瑶寨，传统民俗节庆“瑶族盘王节”、纤巧绵密的反面刺绣，无不让人遐想神往。其中“瑶族盘王节”、瑶族反面刺绣、瑶族山歌已被列入国家级非物质文化遗产。“十月朝”作为乳源瑶族独具风情的传统盛大节日，更加备受瞩目。
年收成的庆典——“十月朝”
过去，瑶族人耕作一山又一山，过着游耕迁徙的生活，并在漫长的历史长河中走向以开垦田地为开始的农耕社会。瑶族人开垦田地后，在分给继承人，会让后人留一块田地种糯米，待收成之后做成糍粑分给兄弟一起吃。并且在收成时节，也就是农历十月初一这天，每个宗族都会在种植糯米的田头设个神坛（瑶语：不细哩狠），举办包括串逗、拜神等祀拜天地仪式，以祈来年五谷丰登。
一经过历史的演化，瑶族十月朝这一天成为瑶族一年之中重要的节日之一，也意味是瑶族人一年劳作的收成之日。用于耕作的牛也从这一天开始放养归山，瑶族人从农耕劳作之中解放出来，开始了狞猎、储藏收成品等准备冬季生活资料的日子。
“十月朝”即每年的农历十月初一，瑶族同胞们都会欢天喜地、载歌载舞庆祝丰收。瑶族同胞们将举行“拜盘王”活动，展示瑶族独特的传统拜王民俗、瑶绣技艺、歌舞民乐、多彩服饰，以及引人入胜的长桌宴等文化艺术盛宴。
竹杠舞（摄影：钟华）
时至今日，乳源瑶族“十月朝”文化旅游节已经举行了9届，瑶族同胞在盛大的“十月朝”庆典上设有瑶族风情浓郁的长桌宴。长桌宴是瑶族婚庆、节庆以及狞猎庆功的传统宴席，全猪宴、瑶山特色腊肉、瑶寨腊味、鲜美山坑鱼、瑶山苦爽美酒等美食集中亮相，瑶族青年热情敬酒，款待各方来宾，原汁原味的瑶族盛宴绝对是饕餮之徒的最爱。
瑶族长桌宴（摄影：林遥轩）
民族的，才是世界的。
“十月朝”活动把具有悠久历史的瑶族传统节日又赋予新的内涵，乳源唱响了金秋十月乳源最独特的主旋律，打造了“世界过山瑶之乡”的旅游品牌。
源远流长的传统文化——“拜盘王”
过山瑶还有一个传统文化的魂宝：“拜盘王”。 “拜盘王”瑶语叫“抖塞”，是每个过山瑶人在成长过程中都必须经过成年洗礼。“抖塞”活动有14大项，260多个小项目，一般都是在每年的秋冬季举行。虽然历经波折，“抖塞”在瑶族民间和历史的发展过程中遗存下来，证明了乳源过山瑶传统文化的无穷魅力，成为瑶族子孙后代珍贵的文化遗产。此项目于2006年5月列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
瑶族盘王节又叫盘王还愿，是瑶族人民纪念其始祖盘王的盛大节日，迄今已有1700多年历史。在古朴庄重的公祭盘王大典仪式上，瑶族男女老少都穿上自己民族的节日盛装，脸上绽放着灿烂的笑容，用吟唱、祭酒、舞蹈、上香等形式来祭祀盘王先祖，追溯历史。
相传在古老的年代，瑶胞乘船飘洋过海，遇上狂风大浪，船在海中飘了七七四十九天不能靠岸，眼看就要船毁人亡。这时，有人在船头祈求始祖盘王保佑子孙平安，许下大愿。许过愿后，风平浪静，船很快就靠了岸，瑶人得救了。这天是农历十月十六日，恰好又是盘王的生日。于是，上了岸的瑶民就砍树挖成木碓，把糯米蒸熟舂成糍粑。尔后，大家唱歌跳舞，庆祝瑶人的新生和盘王的生日。
瑶族人家“度身”拜盘王（摄影：黄杨林）
瑶族的拜盘王文化中有个挂灯仪式，是瑶族取法名的一种仪式。可以单独进行，也可以在拜王仪式过程中安排一个环节进行。经过了挂灯仪式的人便可得一法名，取得法名是参与瑶族其他宗教仪式最基本要求。
盘王节（摄影：梧桐山鬼）
盘良安是国家级非遗瑶族盘王节项目代表性传承人，9岁开始拜师学艺，念唱经书；13岁时随师父进行法事仪式，做师父的助手，并负责师男的唱跳工作；20岁可以独立主持整个法事仪式，如：度身、拜盘王、祭祖等活动。从事“拜盘王”活动60余年，是目前必背镇唯一能够全面掌握主持“拜盘王”仪式的总师爷。
盘良安表演吹牛角（摄影：钟华）
盘良安主持瑶族盘王节拜盘王祭祖活动（摄影：钟华）
多彩瑶乡，满满的民族风情。除了“十月朝”和“拜盘王”，必背还有许多别开生面的节庆活动。欢迎来必背瑶寨，享受一场传统的文化盛宴。
交通指引
乘车线路：
①韶关方向:高铁站乘22路公交车——四一九站——乘韶关到乳源线路车——乳源新汽车站——乘乳源到桂头镇线路车——乘坐班车或者打的前往——必背瑶寨
②各地火车——韶关火车站（东站）——五里亭汽车站——乐昌——桂头镇——乘坐班车或者打的前往——必背瑶寨
温馨提示：进入“韶关旅游”微信主页，回复“乳源必背瑶寨”可获得导航路线指引。
周边景点：南岭国家森林公园、云门寺、云门山旅游度假区。
编辑：Iris 素素
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