曲江供销社搭建罗坑番薯干大平台小小番薯干做出“大文章”

发表日期：2016-02-19 15:20:28

“我们合作社今年生产的3000多公斤番薯干已经基本卖完了，平均价格都在每公斤26元以上，明年我们合作社将扩大番薯种植规模，努力实现收入翻一番的目标。”日前，记者来到曲江罗坑镇新供销方佳番薯干专业合作社，合作社负责人张方光正在为客户制作过年的最后一批番薯干。他告诉记者，由于曲江供销社为当地的农户成立了专业的番薯干合作社，还为此搭建了农副产品电子商贸平台，农户只管种植优质、绿色的番薯即可，由合作社统一加工，既保证番薯干的品质，又保障了农民的利益。
记者在曲江区罗坑镇看到，当地村民卖番薯干的队伍在街道两旁排成两列长队，大量韶城本地及外地游客驱车前去购买罗坑番薯干，番薯干成为当地农民增收的新亮点。
记者走进曲江新供销方佳番薯干专业合作社，合作社负责人张方光正在制作番薯干，一阵阵香甜味扑鼻而来。张方光告诉记者：“今年合作社已经吸引了12家农户加入，目前不少农户正在咨询加入事项，明年合作社有望成为拥有超过60户农户的‘大合作社’，带领更多的农户走向富裕。”
据了解，罗坑镇种植和加工制作番薯干的传统可谓历史悠久。罗坑番薯干的加工制作手艺为当地独有，具有又甜又糯、松软耐嚼的特点，在韶关地区小有名气。但由于家家户户依靠传统方法加工，规模难以扩大，加上品牌传播渠道较少，知名度不高，未能走向更广阔的市场。为了让番薯干“走”得更远，曲江供销社为此还专门搭建了电子商贸平台。目前，除罗坑番薯干外，该平台主要有叶菜、瓜豆、大米等多种农副产品。该平台的搭建，不仅连接了农户和消费者，更让绿色健康的农副产品如罗坑番薯干走出大山、走出韶关、走向全国。
据张方光介绍，今年合作社生产的番薯干近50%通过网络销售，消费者、农户能更加直观地感受到罗坑番薯干及其他农副产品的优良品质和独特风味。罗坑番薯干成为帮助农民增产增收的好法宝。

来源：韶关日报

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