中国餐桌上的酒文化绵延至今

无论是婚宴、寿宴

或者是年节团圆宴

酒都是必不可少的重要“嘉宾”

在餐桌上尝一口本土的美酒

才是正宗的家乡味道

这些韶关佳酿你见过吗？

南雄·鲜竹酒

在南雄市江头镇武岭村

有一片高海拔生长的竹林

绿油油的竹子里，透出了淡淡的酒香

走在林间仿佛带上了醉意

这是怎么回事？

敲一敲，闻一闻

动手将竹子劈开！

咦？竹子里居然有“水”流了出来

这竟然是在竹子里酿成的酒！

原浆酒在活竹内自然生长

天然密封，营养丰富

味道鲜香醇厚，喝过之后唇齿留香

南雄·本姓酒

南雄珠玑的姓氏文化源远流长

就连当地的酒都透着醇厚的韵味

苍石寨里得天独厚的环境和甘美的水质

给这里奉上了绝妙的酿酒条件！

优质大米、地产糯米、自制小曲

酿制而成米香型白酒和小曲糯米黄酒

体现了珠玑古巷源远流长的酒文化

南雄·钻缸酒

南雄的“钻缸酒”一般用于过春节时招待客人

既有烧（白）酒的浓烈，也有黄酒的甜美

春节捎上一坛，和朋友欢聚的时候细细品味

仁化石塘·堆花米酒

仁化石塘村历来就有酿酒的习惯

村中酒文化至今已有350多年的历史

仁化石古村的堆花米酒香气扑鼻

在韶关颇有名气！

石塘堆花米酒采用自制酒饼

以及传统工艺纯手工酿制而成

清正醇香、口感宜人

就连央视纪录片摄制组都来拍过它呢！

作为送礼佳品真是倍有面子

始兴·澄江娘酒

澄江出产的澄江黄酒（又称澄江娘酒）

它是一种滋补佳酿

可以舒筋活血，养阴润肺，祛寒补气

而且愈陈愈香！

寒冷天气时

这种酒好可以温热来饮用

味道甘甜香郁，喝后余香棉长，沁人心脾

翁源·地窖酒

在翁源，逢席必有酒

要问哪种酒最受大家热捧？

当然是地窖酒啦！

翁源地窖酒用

灵芝、金樱子、山稔、五指毛桃等药材制作

而且地窖酒口感醇正酒香浓郁

具有养生保健的良好功效

是送长辈的天然健康饮品！

翁源·红酿黄酒

翁源的红酿糯米（黄）酒传

秉着绿色古法，经由祖传秘方和现代工艺

采作山泉水、精选优质糯米为主要原料酿造

不添加添加剂、防腐剂，不勾兑

而且经权威部门检测

该酒竟然富含18种氨基酸，且含量高

因营养丰富，有“液体蛋糕”的美称！

乳源·苦爽酒

瑶族苦爽酒，顾名思义，略带苦味

但它又类似客家甜酒

是用糯米制作出来的酒，亦有甘甜香醇

特别是放姜片加热后进食

是养胃益气的一大滋补品！

看了这么多的家乡酒~

是不是想尝一尝？

想知道在哪里可以买到正宗的韶关本土酒？

2019年“请到韶关过大年”
新春节庆系列活动暨
“飘香腊味·醉浓年味”韶关粤北腊味节

附各县（市、区）分会场名单

腊味年货、特产美酒

这里应有尽有

无酒不成宴

无肉不成欢

天寒之时

夹起一块泛着油光

饱含浓郁肉香的腊味

舌尖顿时感受到了家乡独有的风味

那回味无穷的咸香

让人忍不住吃了一口又一口！

除了营养丰富的本土佳酿

过年的餐桌上不能缺少的当然是韶关的特色美味

大名鼎鼎的南雄板鸭

还有古塘腊肉、手工腊肠

超棒的下酒美味，腊鸭肫、腊猪肝

作为一个注重养生的现代人

光吃肉当然不能满足身体所需

火山粉葛、大布番薯干、翁源石斛

司前野生菇、乐昌白毛尖等

韶关当地美味特产，送上最佳搭配的家乡味~

吃遍韶关各地特色年味

可以到线下分会场亲身参与

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团团圆圆过大年

觥筹交错、满桌欢宴

你最难忘的韶关年节美食是什么呢？

可以留言告诉小编哦~