韶关这家店疯了！一鱼多吃玩转粤菜还不够，快来看看~

一方水土养一方人

人与食物总有着难舍难分的关系

作为一名资深的吃货

小编有必要和大家分享一下

只要一条鱼

就能做出一桌的菜

而且师傅会根据鱼不同部位的不同口感

采用不一样的烹调手法

不浪费食材的同时还能体验一鱼多吃的乐趣

 

这条河鱼超有料

又 大 又 新 鲜

 

一条鱼就能完成一桌菜

那这条鱼必须是条——大鱼

一江水的河鱼都有8-10斤，而且很新鲜

你看，师傅两只手都很难控制这条活泼的河鱼

所有的河鲜都是现点现杀，新鲜看得到

那么一桌菜想要好吃

那做菜的师傅必须是个——好师傅

下面，为大家推荐几款吃法

反正小编是深深被折服

 

 

 

 

/ 这条鱼，比小编的手臂还长~ /

 

这么大一条鱼，很贵吧？！

好吃不过百！~

不可能，一条8-10斤重的河鱼噢！

往下刷，告诉你我的“秘诀”~

 

一鱼多吃——满满幸福

全 鱼 宴

吃法一：火锅冬菜煲底

 

 

 

 

腌好的冬菜黄灿灿、脆生生的

是中国名特产之一

用来打火锅真的是别有一番风味

还有手工打鱼丸，堪比食神，非常很Q弹

 

 

 

 

一条8斤多的鱼打火锅

真的得叫上三五个小伙伴一起来

否则~很难消灭它

 

/ 新鲜的鱼肉简简单单就很幸福 /

 

吃法二：咸酸菜煲底

 

 

 

 

咸酸菜本身的味道加入锅底

基本不需要调料，而且这么大条鱼

你需要先和小伙伴商量好，先烫什么

毕竟，鱼头、鱼腩、鱼肉切件......

 

 

 

 

鱼汤喝起来也绝不重口

这么涮完这么大一锅

够你和小伙伴从天文聊到地理了

 

/ 咸酸菜配鱼，可圈可点 /

 

吃法三：姜片清水煲底

 

 

 

 

一条优秀的河鱼

简简单单的清水就能让鱼有鱼味

配上姜片，新鲜的河鱼就一点腥味都没有啦

汤底配上鱼骨还特别的鲜

 

冬天最幸福的就是

掀开冒着热气的锅盖

而且么大条鱼，烫完应该可以掀很多次~

 

/ 清汤带出鲜美，回味无穷 /

 

吃法四：鱼骨鱼尾豆腐香菜汤

 

 

 

奶白色的汤底还泛着细腻的光

鱼尾和鱼骨化作了这一口浓香滚烫的汤

豆腐鲜滑可口加上香菜的点缀

汤鲜回甘留在齿间

 

 

 

 

看似家常小菜，但却各有奥妙

有烹调要求较高的香煎鱼片和鱼肉煎焖

有清甜可口的清蒸鱼腩还有辛辣的剁椒鱼头

最特别的就是鱼肠煎蛋，鸡蛋包裹着鱼肠

口感简直——完美

（鱼肉、鱼腩可清蒸亦可煎焖）

 

/ 色香味俱全！每一口都是享受 /

 

优惠来啦~

超 划 算

吃货小编绝对不允许你多花钱

带上韶关旅游年卡

 

每张旅游年卡可享受一次五折优惠~

（持卡或现场办理均可享受）

不定期还会有其它餐饮优惠

记得留意→韶关旅游年卡

 

本期福利

 

 

 

 

鱼的每个部位都体现的淋漓精致

这么多种方式总有一款适合你

 

关于本店

 

前往一江水的道路

是不畏惧晚高峰的双向六车道

附近还有超大停车场

 

 

 

 

一江水就坐落在环境优美的奥园里

旁边还有儿童游乐设施~

带孩子来吃饭也完全hold得住

 

 

 

 

▲营业时间：

上午9:30-14:30；下午17:00-21:30

▲门店地址：

韶关市奥园文化旅游城

（正门直走靠河边左手第一间）

 

 

 

 

吃完饭~江边漫步

消食又惬意

别说小编没提醒你

 

韶关旅游年卡

还有更多优惠等着你

 

 

上下滑动了解更多

 

快速办理

 

 

 

 

想了解更多详细信息

请关注【韶关旅游年卡】

小编将为大家持续爆料更多折扣详情~

一定要记得关注我们哦！

 

来源：韶关旅游年卡