情浓意重：以美食之名“扫”最地道的“韶关味道”

旅游节庆 2016-01-03 11:09:47

在热闹喧嚣的新年里，总有一两件礼物是安静又被欢喜的。世间唯美食和爱不可辜负——尽情地享受它们，它们才有意义。源自于2015年的味蕾延续到了2016的新年，在韶关岭南印象•奥园文化广场与美食邂逅，在这里当一个新年幸福的吃货！2016年是被祝福的一年，新年伊始，风和日丽，冬日的暖阳让一切都显得那么地美好。大家秉承“吃货至上”的精神积极参与到2015“韶关味道”旅游美食节中，吃着、玩着、乐着……

过去的2015告诉我们：世界每天都在变化，谁也不知道下一秒会发生什么。为了赶上时代发展的脉搏，大家永远在埋头努力的往前跑，但是，请不要忘记永远站在你身后的家人。在这个元旦假期，一家老小相携而来，端着满满的美食与家人分享。新鲜滚热的“韶关味道”让老人笑不拢嘴、孩子欢呼雀跃，开开心心的一家人给新年带来了好彩头。

从深圳回来的李先生是“韶关旅游”的微粉，李妈妈在儿子绘声绘色地描述了旅游美食嘉年华活动后，就急切地想要来看一看这些自己年轻时候每年都会捣鼓的“年货”。现场，李妈妈用仅剩的牙齿津津有味地吃着灰水糍，情绪有些激动地说“这些年货虽然朴实无华，但却是她这几年在深圳日思夜想的味道。虽然在超市也有得卖，但完全不是这个味啊！”李妈妈还自豪地炫耀儿子手中提着的“战利品”：南雄板鸭、始兴清化粉、灰水糍、油角……是啊，这个新年，对于那些有浓厚的“韶关情结”的人来说，旅游美食嘉年华带来的除了美味，还有爱、和思念….. 那味道，真叫人魂牵梦萦，回味多少天也不够~

瑶族美食柴火长桌宴欢乐迎客来

作为2015韶关旅游欢乐美食节重要活动之一，主办方在美食节现场精心准备了韶关瑶族歌舞长桌宴，带给韶关市民和游客浓厚而神秘的乳源瑶族特色风俗美食体验。长桌宴选料精致，采用柴火烹饪的方式，力求带给市民游客最天然原始的瑶族味道，在品尝地道瑶家风味美食的同时，还可同时欣赏瑶哥瑶妹载歌载舞。据了解，市民游客可通过“韶关旅游”微信预定体验名额，或参与微信线上抽奖，获得长桌宴免单或半价的体验机会。

来自于韶关三区五县两市的招牌美食、客家小吃、瑶族美味，以及韶关优质旅游商品、优质土特产等展销，囊括了韶关最全最地道的美食和土特产，整个美食广场热闹非凡、人声鼎沸，一派喜庆气氛。除了这些之外，韶关还有很多很多的美食和特产等着我们去发现、去品味，只要你有一双善于发现美的眼睛和一颗吃货的心：错过了前五日的美食嘉年华不要紧，还有明天；假如错过了本届美食嘉年华也无所谓，来日方长，我们静候下一届美食嘉年华，与您相约。

韶星厨美食汇演：现场拉面和刀削面

“2015韶关旅游欢乐美食节—‘韶关味道’旅游美食嘉年华”于2015年12月29日—2016年1月3日在韶关印象岭南•奥园文化旅游广场举行。除了丰富的美食小吃外，本届旅游美食嘉年华还有由韶关市餐旅烹饪协会安排的厨师作刀工、雕花等厨艺表演和展示。市民和游客不仅能品尝到韶关本土特色美食，还能一饱眼福，看看韶关的星厨们展示厨艺的魅力！

元月2日由韶关风度华美达广场酒店厨师王师傅献上厨艺表演：拉面、刀削面！拉面和刀削面对于吃着米饭长大的韶关人来说是陌生的，但表演拉面和刀削面的王师傅在舞台上施展的一手绝活却是吸引了众多观众围观。

错过了2号旅游美食嘉年华活动现场的拉面、刀削面不要紧。冬季寒风阵阵，走在街头倍感凉意之时，到韶关风度华美达广场酒店西餐厅或找一间面馆来一碗拉面&刀削面，既美味又有营养，给您的冬日带来一抹温暖的阳光。

走进2015“韶关味道”旅游美食嘉年华现场，除了琳琅满目的韶关特色美食，还有一群面带笑容的旅游志愿者们，他们头戴红色小帽，身穿志愿者服装，在熙熙囔囔的人群中穿梭：或微笑地回答市民和游客的提问，或指引游客前往美食分区，或维持现场秩序……他们态度诚恳、服务周到，用微笑、细致和耐心，始终热情如一地为市民和游客服务，成为美食嘉年华上一道亮丽的风景线。