传承“非遗”美味 鑫旺新年·万人宴即将跨年举办
风靡一时的传统客家佳肴，就像一首老歌、一部老电影，承载着一代韶关人的记忆，如今却难寻踪迹。取而代之的是遍地开花的川菜、湘菜、西餐吧等餐馆，这在体现韶关餐饮文化兼容并济的同时，也从侧面反映了外来菜系对本土客家菜的冲击。
千围宴，万人席，以前只在电视上听说过，
现在韶关就出了个现实版
为了振兴客家菜，弘扬客家菜文化，以及对非遗文化的传承与发展，由鑫旺筹办的“鑫旺新年·万人宴暨延续非遗文化盛宴”将于2016年12月28日、31日，以及2017年1月1日中午在鑫金汇广场开席。万人宴邀请客家菜名厨倾心打造，而如此具有视觉冲击力的“万人宴”，旨在让韶关市民品尝到最原汁原味的传统客家菜，一道道精美的菜式将会勾起韶关市民对于客家菜的回忆。
一座城市，一种文化
韶关这座变幻多姿的城市，不仅日益绽放出现代潮流都市的璀璨光芒，更曾孕育了雄浑豪放的客家“非遗”文化，这一切都被烙以深深的韶关风格。
另一方面，在许多韶关人眼中，韶关总是与“美食”二字如影随形，舌尖上的韶关，并非虚有其名！
在这里，在这几日，你将看到韶关客家饮食以及“非遗”文化的汇聚与碰撞。
当您看到各种饕餮美食应接不暇的展现在你眼前的时候，不仅感受到客家饮食文化的传承，更足以勾起不少人远去的回忆，也将勾起人们心目中最为浓烈的年味儿。
“非遗文化”给年增添浓浓的味道
“鑫旺新年·万人宴暨延续非遗文化盛宴”不仅给市民和游人一个强力震撼的文化艺术大餐，尤其是裹挟“延续韶关非遗文化”的理念，更将成为与会者弥足珍贵的回忆。
万千的游客和韶关市民，参加这将成为韶关喜庆节日重要的组成环节的鑫旺万人宴，不仅给全市一些“新意”，还建立一个以“喜庆，传统”为主题的鑫旺大家庭——无论男女老少都济济一堂大吃一餐，独有的味道如同山城一样特立独行。
打造“非遗”盛宴 共抒美好情怀
同一片天，同一个家。
因为韶关，因为鑫金汇，我们相遇。
让韶关情，客家情，传递给在场每一个人。
通过万人宴活动，传递情感，传递祝福。
1、通过“万人宴”：
给市民一个最韶关的文化体验；
给市民一个最韶关的美食享受；
给市民一个最韶关的情感交融；
给市民一个最韶关的邻里关系。
2、通过“万人宴”，我们感受到了：
韶风（聚文化）
韶味（聚美食）
韶情（聚情感）
韶里（聚邻里）
随着多元文化的异军突起，有人认为“非遗”文化是“弱势”，是“辅助”，殊不知，民俗文化的保持和发展是古老文明的返璞归真，由此看来，无论时代如何变迁，无论社会怎样发展，文化的深厚内涵是不容改变的，人们心底的情感归宿也从不远离。
正如“鑫旺新年·万人宴暨延续非遗文化盛宴”上对于“非遗文化”的传承与发展，装点的不只是2017热闹欢庆的新年，更是唤醒了百姓心底浓郁的客家文化情怀，传递着历久弥新的文化价值。
千围宴，万人席，以前只在电视上听说过，
现在韶关就出了个现实版
一座城市，一种文化
另一方面，在许多韶关人眼中，韶关总是与“美食”二字如影随形，舌尖上的韶关，并非虚有其名！
在这里，在这几日，你将看到韶关客家饮食以及“非遗”文化的汇聚与碰撞。
当您看到各种饕餮美食应接不暇的展现在你眼前的时候，不仅感受到客家饮食文化的传承，更足以勾起不少人远去的回忆，也将勾起人们心目中最为浓烈的年味儿。
“非遗文化”给年增添浓浓的味道
万千的游客和韶关市民，参加这将成为韶关喜庆节日重要的组成环节的鑫旺万人宴，不仅给全市一些“新意”，还建立一个以“喜庆，传统”为主题的鑫旺大家庭——无论男女老少都济济一堂大吃一餐，独有的味道如同山城一样特立独行。
打造“非遗”盛宴 共抒美好情怀
因为韶关，因为鑫金汇，我们相遇。
让韶关情，客家情，传递给在场每一个人。
通过万人宴活动，传递情感，传递祝福。
1、通过“万人宴”：
给市民一个最韶关的文化体验；
给市民一个最韶关的美食享受；
给市民一个最韶关的情感交融；
给市民一个最韶关的邻里关系。
2、通过“万人宴”，我们感受到了：
韶风（聚文化）
韶味（聚美食）
韶情（聚情感）
韶里（聚邻里）
正如“鑫旺新年·万人宴暨延续非遗文化盛宴”上对于“非遗文化”的传承与发展，装点的不只是2017热闹欢庆的新年，更是唤醒了百姓心底浓郁的客家文化情怀，传递着历久弥新的文化价值。
（部分图片来源网络）
韶关旅游
微信号 | sgly_0751
【跟着我，带你遇见美丽好玩的韶关！】
想和小编亲热互动，可以来微博@韶关旅游
想和小编语音唠嗑，可以电话0751-8163233
参与讨论
微信号 | sgly_0751
【跟着我，带你遇见美丽好玩的韶关！】
想和小编亲热互动，可以来微博@韶关旅游
想和小编语音唠嗑，可以电话0751-8163233
参与讨论
粤公网安备 44020402000144
