听说夏天与素食更配哦！韶关哪家素食馆最合你味？

    但是，素食的吃法也是有讲究的，如何吃？怎样吃？吃什么？才能有效地保持健康食素呢？一起到素食馆看个究竟吧！那里已经搭配好了食材，让夏天也清爽起来！



    该店位于南郊豪景轩附近，店内环境素雅，处处透出古朴气息，花草点缀其间，让人感觉非常舒服。

    自助餐厅，二十多种素材任君选择。总体而言，这里菜品口味清淡，主打家常菜式，如罗汉斋、炸茄盒、拍 、玉米饺、红豆艾糍等，咸淡适中，非常适合夏天品尝。

地址：浈江区乐园镇北江中路濠景轩旁
电话：13922596171



    口碑很好的一家素食馆！去过的人都一致评价：干净、整洁；菜式多样、好吃！该餐馆以“健康、环保、养生”为宗旨，选用当地当季蔬菜和优质新榨花生油，配合二十四节气设计食谱，不同时节将会变着花样做出不同的素食，百吃不厌。


地址：武江区沙洲尾福彩路140号
预约电话： 0751-8529556

    地理位置优越，人也很多，菜品丰富。各种素菜青翠欲滴，糖水也煮得够火候，主食种类多，运气好的话，还能吃到糍粑。


地址：武江区工业中路11号景秀花园8号楼一楼
电话：0751-8701887



    位于市区的素食馆，逛街累了的朋友可以到此品尝斋菜。菜品种类丰富、环境宽敞明亮，糖水种类很多，而且点心做得非常的精致好吃。

地址：浈江区和平路步行街德成商业广场2楼右转
电话：13826372800



    韶关首家机器人上菜餐厅，餐厅出品的美食口感非常棒！选材新鲜，品种多样。与其他素食馆自助不同的是，百年素食馆以点餐为主，各种菜品任君选择。


地址：浈江区东堤北路118号(百年东街C区斜对面)
电话：0751-8163111


    多吃素是韶关市一家素食自助餐厅，也是一家不以盈利为最终目的的公益环保全素食餐厅。餐厅无肉、蛋、奶，无五辛，禁烟、禁酒、禁浪费，不放味精、鸡精，没有地沟油，在这里你可以尽情的享受到原汁原味的家常素菜。餐厅位于韶关市区园前东路18号，秉承弘扬传统素食文化、传播环保素食理念、倡导健康素食生活的经验理念。


地址：园前东路18号
电话：0751-8428355

夏天吃素食无疑是清爽而健康的生活方式，纵使不是到素食馆，也可以在家自己烹饪素食。
然而，吃素并不意味着身体就健康，合理的营养搭配，让身体吸收各种营养成分，才能保证身体健康。

夏天素食注意事项：

1、注重营养搭配
    素食，主要是指以吃蔬菜为主的饮食方式。蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸，对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用。
掌握必要的素食营养知识，让饮食做到“均衡膳食”非常重要，因为，只有均衡的膳食才能确保身体摄入足够的必需营养素。
2、营养搭配原则
    吃素时选择多样化的菜式，不偏好某种菜，一样能摄取到足够的营养。因此在饮食上需要掌握几项原则：
    一、以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
    二、豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐等豆类加工品含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分营养，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
    三、多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。
    四、青菜最好能有四五种变化，肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。
    五、别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则，如此才符合素食之健康取向。
    六、吃素者易缺乏维生素B，多吃综合维生素可予以改善。爱美的女性想靠吃素来维持苗条身材可不是那么容易的，如果你烹调方式不正确，用油过量，或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮，或是甜食类如绿豆糕来食用，尽管这些食物都是素食，但其高油高糖会让你想不发胖都不行。