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走进马市,发现生态产物,让你的餐桌多一份独特

讲饮讲食 2016-06-28 17:17:49
    马市镇是始兴县第一大镇,在这里酒香四溢,撩人欲醉的始兴马市古醇竹筒酒就在这里发源,地处依山傍水,气候温和,绿水悠悠。得天独厚的自然环境,是理想的活竹酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名。在天造地设的客家福地—马市,名副其实的生态好酒——知竹酒应运而生。




    竹筒酒,采用高压微创技术将基酒注入幼竹竹腔,让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。竹与梅兰菊并称为四君子,所以竹筒酒又称“君子酒”。




    竹子里长出来的美酒,大自然的馈赠,把60℃原酒种入活竹内腔,让其发酵,酒在竹腔内循环吸收竹子的营养成分氨基酸等18种微量元素,酒在活竹内腔发酵循环最后只有40多度。
    举杯品知己,竹酒论英雄,与亲朋好友,与爱人,父母,子女击竹共饮,享受着幸福的美好时光。什么是幸福?这就是幸福。吃着火锅喝着竹酒,一家人其乐融融,与多年未聚在一起的朋友同学,一起喝喝竹酒,谈谈心,放松一下,这何尝不是幸福。




    《竹筒酒,天上人间酒诗仙》
    竹林深处种竹酒,竹香酒醇日渐长。
    待到此酒种成时,满城争喝竹筒酒。
    酒香飘飘绕天宫,惹得众仙齐感叹。
    此酒只应天上有,奈何聂君留人间。
    最喜黄君遇佳缘,痛饮此酒心飞扬。
    神交李仙形已忘,纵情赋诗人已醉。
    莫问黃君醉几许?灵魂神游。
    飘飘荡荡,直入云霄九重天。
 
    霜竹箭傲雪梅”,天生清雅,无意与百花草木争奇斗艳的竹子,无牡丹之富丽,无松柏之伟岸,无桃李之妖艳,或生长于山野,或绕溪成径,万物中潇洒,修篁独逸群。经由竹子所酿就的天生竹酒,更是自然的珍贵礼物,以竹为酒,拥竹之香,品酌天生清雅。
    酌一杯竹中美酒,是自然的馈赠,是悠远的召唤。只是那份清幽,也叫人豁然开朗。美酒入喉时,终于,人与天地交融。返璞归真,拥一缕竹香,如天籁之音回绕。
 
    想品尝这独特的竹筒酒,可千万始兴县土特产一条街选购哦~

 
    供稿 | 清风徐来


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