美食探店 | 刷爆朋友圈的大仙庙烧鸡竟长这样，来人攻陷它

    以下内容，由韶关旅游资讯网、快钱·融联联合打造的【韶关美食台】特约推荐：  食字街头     拿起附上的小刀切排骨的时候，肉汁与蜜糖从排骨中循着小刀的轨迹流淌，时间精准拿捏，火候控制刚刚好，切起来毫不费力，戴上手套，大快朵颐，肉质鲜美，香口又略带嚼头。

排骨有肉质，腊味有油香     用新鲜农家茄子白灼，撒上葱花，抹上秘制蒜蓉，吃起来鲜甜可口，用筷子将茄子弄烂吸收蒜蓉的味道，那口感一流，对于喜欢吃茄子的人来说，满满的诱惑！

    一道极为养眼的菜，红绿配，胜瓜通过蒸充分吸引了蒜蓉、胡萝卜的精华，咬上一口，瞬间感觉四季常青，绿意透心爽！

    豆角没有剪断，而是整条烹饪，青椒入油锅，爆炒至7成熟，保持表皮良好的光泽度。这道菜尝起来微辣，无论是豆角、青椒好入味！好够火候，好新鲜的吃法。

    客家酿豆腐，在韶关可谓是最常见的菜肴了，大仙庙的酿豆腐在本来酿豆腐的基础上加入酸菜，吃起来别有一份风味。

    在大仙庙，如果不想吃饭的话，那就点这个炒米粉吧。相比一般的三丝炒米粉，吃起来干巴巴的，没有韧性，这里的炒米粉，表面泛着油光，但入口无油腻感，韧性十足，甘香可口。

    凉拌青瓜大家估计再熟悉不过了，可谓是夏日必备的清凉小菜，但大仙庙的味道是不简单的，有它的特色的，试过你就知道！

    吃完烧鸡烧排骨，来个汤清下喉咙，鸡杂、鸡蛋加上苦瓜、芥菜，芥菜清热，鸡杂爽口，汤饮起来有种清甜+清新的味道，还能清热解毒。