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为了一抹甜蜜,他们在瑶山的丛林里酿百花之精华

讲饮讲食 2016-03-09 11:40:46
    蜂蜜是很多家庭家中常备的营养食品,人们喜欢喝蜂蜜,早上来一杯蜂蜜水养颜排毒,晚餐用蜂蜜拌凉菜。但是,常吃蜂蜜的你知道蜂蜜的秘密吗?看完你再吃也不迟!
    (来源于网络)
千万别吃蜂蜜,因为吃了你会越来越年轻!
    现代研究表明,蜂蜜的营养成分全面,食用蜂蜜可使体质强壮起来,容颜也会发生质的变化,符合“秀外必先养内”的美容理论。特别是蜂蜜有很强的抗氧化作用,能清除体内的“垃圾”——氧自由基,因而有葆青春抗衰老、消除和减少皮肤皱纹及老年斑的作用,显得年轻靓丽。
 
千万别吃蜂蜜,因为吃了感冒好得快!
    科学杂志《儿科》发表以色列研究人员实现结果:喝了蜂蜜的孩子,感冒症状普遍好转,咳嗽以及睡眠质量都有所改善。
 
千万别吃蜂蜜,因为吃了缓解咳嗽!
    根据《儿科和青春期医学档案》的研究,蜂蜜是优于服用右美沙芬(一种止咳药)和不服任何药缓解咳嗽症状,改善睡眠。
 
千万别吃蜂蜜,因为吃了你精力充沛!
    在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。
    (来源于网络)
千万别吃蜂蜜,因为吃了肝脏更健康!
    蜂蜜中含有大量的单糖、多种氨基酸、维生素、酶和有机酸,这些物质可以不经过肝脏的加工与合成,直接进入血液而被人体吸收利用,这样既营养了肝脏又保护肝脏,故有刺激肝组织再生,促进肝功能的康复作用。
 
千万别吃蜂蜜,因为吃了不再便秘!
    蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间,因此,蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有疗效。每天早、晚空腹食用蜂蜜25克,可调节胃肠功能。
 
千万别吃蜂蜜,因为吃了能醒酒!
    蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并减轻饮酒后的头痛感。
 
千万别吃蜂蜜,因为吃了伤口会快速愈合!
    当蜂蜜中糖浓度和酸度被伤口中渗出的血浆稀释,会产生一种对抗细菌的最有效的物质成分——过氧化氢,促使产生新结缔组织的纤维母细胞生长。在蜂蜜的作用下,伤口的肿胀,疼痛程度都会减轻,加快伤口愈合。
    (来源于网络)
    蜂蜜的功效你了解清楚了,但是面对市场上琳琅满目、品目繁多的蜂蜜,你会无从下手吗?选蜂蜜,主要从“色、香、味、浓”四方面着手!
 
色--真蜂蜜透光性强,颜色均匀一致;劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明者为正品。
 
香--真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香,香浓而持久,开瓶便能嗅到;或把少许蜜置于手掌,有浓郁的蜜香。
 
味--蜂蜜是清爽甘甜的,绝不刺喉。蜜加水后略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜,劣质蜂蜜不易溶化,且有沉淀。
 
浓--上等蜂蜜浓度高,流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上,优质蜂蜜成珠形,不易散开;劣质蜂蜜不成珠形,容易散开。
 
 
    俗话说“靠山吃山靠水吃水”,在乳源必背瑶寨,瑶山的恩赐——野生蜂蜜,愈天然,味甘醇。好的蜂蜜首先要看蜜源地,蜜源地的水资源、空气资源、森林资源、土壤是决定蜂蜜好坏的关键。
必背瑶寨
必背瑶寨核心区 林遥轩摄 
    这就是乳源必背瑶寨蜂蜜的蜜源地,好山好水好蜂蜜。必背镇全镇土地面积147平方公里,总人口不足8000人,拥有连绵起伏的绿色山脉和广袤的森林,以农业、畜牧业、养殖业、林业、种植特色农副产品为主的镇,远离污染。若各位不信,可自行前往验证~~
 
    瑶山蜂蜜产自深山,集“百花之精华”,纯天然非浓缩。在深山的丛林里,瑶山人们为蜂蜜搭上“房子”,蜂窝用蜂箱搭架子,顶部用木板盖好,防止雨水进入蜂窝内。木片边缘用刀刻成一个小孔作为蜂的出入口。蜂窝挖好后,蜜蜂自己找上门来“安家落户”。
    这里的蜂蜜按照传统的酿造工艺,生产过程较长,原始而广阔无边的山林里,长满了未经污染的各类鲜花,蜜蜂生长在山林之间,清晨在太阳未出来之前含着露水,从野外采集花粉和水放入蜂巢,然后由蜂箱内工蜂吐出蜂蜡,将蜂巢盖住。
    瑶山纯天然蜂蜜,营养丰富,属蜂蜜中的佳品,发出幽雅清香,香浓而持久,味道清爽甘甜,吃之不腻。
推荐正宗瑶山土蜂蜜购买地:
乳源瑶蜜养蜂专业合作社
主要品种:山桂花蜜、百花蜜、山乌桕蜜等,
产地:乳源瑶族自治县必背镇,
参考价格:蜜中之王309元/斤,百花蜜70元/斤,山乌桕蜜60/斤,鸭脚木蜜70元/斤
联系电话:龚洪招 15089879057。
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