过年独有的味道：甜酸苦臭香？今年你占了几味？

讲饮讲食 2016-02-01 10:28:19

几千年来，老祖宗留下的最大的民俗就是过年。这是我们中华儿女一年一度的盛事，是以家庭为单位的大团聚。每年春节前半个月，各个地方火车站、长途汽车站都能看到成千上万的人拥挤着，要在除夕前赶回家，和全家人团圆在一起。我们对家、对故土有着强烈的眷恋，这是中华民族根深蒂固的、从骨子里渗出的对家的情感。

于是，在春节，总会有各种习俗交织成了“年味”，比如全家团团圆圆吃年夜饭的欢乐气氛；比如长辈给孩子派发利是；比如那冲天而起的五颜六色烟花；比如久别重逢的同学彼此寒暄……但过年的味道是不是只有这些呢？一起来看看那些平时不为人们所关注的别样年味吧。

甜

首先，最传统的“年味”应该是甜的！基本只要过年可以团团圆圆吃年夜饭，都会发自肺腑地品味到“甜”！过年的味道，似乎甜占了大半，比如我们过年为应节做的各种传统小吃，大部分都是甜的。

油糍

糖环

蛋散

煎堆

笑口枣

油角

吃着妈妈亲手做的饭菜，各种浓浓家乡味道的小吃，小心肝儿甜得都一颤一颤的，有木有？愿每一位中华儿女在新春佳节，都能品味到过年的“甜”味。

酸

有时候，“年味”也可能是酸的！如果你是个单身汪，那么过年你想不酸也难！走在大街小巷，只要有伴侣的，基本上都结伴而行，因为大家都放假啦！单身汪看到秀恩爱的几率会比平日大大提升！

然后，走亲戚嘛，三姑六婆轮番轰炸“有对象了吗？什么时候结婚啊？隔壁家谁谁谁跟你一块上学的儿子都已经3岁了……”你说说，作为一只单身汪，你能不酸吗？找不到对象已经够可怜了，还要被轰炸！！！！更无需谈开什么同学会了，一个个成双结对地在酒席上卿卿我我，成何体统！！

苦

对于某些人来说，“年味”还是苦的！俗话说：“每逢佳节倍思亲。”对于某些特殊职业的前线人员来说，每年春节都是他们最忙的时候。

大家都在团团圆圆，他们却在坚守岗位，虽说这是一种对职业的坚持，但是……估计他们心里也是苦苦的，试问有谁不想在春节与家人团圆？

臭

在某些特定的场合，“年味”还是臭的！过年，总离不开“春运”，“春运”总离不开“挤”。平时上下班大家都挤过公交吧？特别是冬天，穿得多，室内又比较不通风的，挤着挤着就汗流浃背了！当大家都汗流浃背，再互相磨蹭磨蹭后……这味道！这难闻的味道会一直带到火车站，然后在候车大厅中扩散……回家途中，幸福并着艰辛，谁说这不是一种独特的“年味”呢？

香

过年的味道，还有“香”味：妈妈炒的菜，永远都是那么香那么美味；外婆家的扣肉，香糯可口；奶奶家的腊肉香软而韧性……这些都是心心念念的家的味道。

还有户外那满眼的绿意，清风吹来清爽的空气；走近细看，在春寒料峭中傲然绽放的花儿，清香扑鼻。

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年的脚步越来越近了，心也变得越来越期待了！每个人，每个家庭，关于过年的味道不尽相同，小编想到关于过年的5种“味道”，你还想到了哪些味道？快留下你的奇思妙想跟我们一起分享吧。

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