南国这条媲美新疆西藏的赏秋大环线，玩足30天不重样！

    如果你没有在秋天的时候来到韶关，就不会知道这个地方最美的季节是何等的美艳。
    进入秋日，如果你没有走过红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫交织而成的大环线，你无法想象这样一座山水小城竟然隐藏着如此惊艳的秋色。     在湛蓝的天空映衬下，在碧蓝的湖水倒影中，秋日的韶关带给你一场酣畅淋漓的色彩盛宴。
    北雁南飞，绕树三匝，秋风后山麓满是红橙黄蓝的斑驳陆离，宛如置身一个彩色的童话世界。
    徜徉在高山密林中，随清风而舞、望秋月而歌、枕落叶而眠、闻鸟鸣而醒……这样的秋日诱惑你能抵抗吗？     韶关以其传承千年的农耕传统，肥沃土地上保留的原生态食材，烹制出清而不淡、鲜而不俗、肥而不腻、或鲜嫩爽滑、或浓郁醇美的美食，满满的家乡味道从舌尖倾泻而出。长达百日的“韶关味道”旅游美食季已开启（持续至2017年1月3日），美食+秋景的诱惑，你还在为下半年的出游犹豫吗？来韶关吧！
    南雄帽子峰林场→丹霞山→金鸡岭→南岭国家森林公园→小坑国家森林公园→深渡水→翁源兰花→新丰云髻山

1、银杏
南雄帽子峰林场
    南雄帽子峰那满山的银杏，是金秋时节南方最热闹的地方之一。进入十月，满山的银杏从山麓开始渐次染黄——大芳坪、小芳坪银杏已经在秋风吹拂中，由翠绿染上金黄，一只只黄色的“蝶儿”在枝桠间展翅欲飞；与林间遍植的波斯菊遥相呼应，令整个世界都点缀了斑斓色彩。待到十一月中下旬，帽子峰林场黄金大道银杏尽数金黄，穿梭于这条金色隧道，纷纷扬扬间，仿佛置身于童话世界。     自驾：后台回复「南雄帽子峰林场」即可获得自驾路线及导航指引。
    南雄的菜咸、辣、香、酸四大味，多用炒、焖使肉入味，善用辣椒、酸笋、蒜叶来调味，味感丰富，满桌的菜色香俱佳，用来下饭下酒都很好。
    黄焖酸笋鸭、酿豆腐、冬笋炒腊鸭、梅岭鹅王、乡村鱼、饺俚糍、腊味拼盘、牛杂煲等经典菜式，让人一吃就上瘾。
餐厅推荐：

2、红豆
仁化丹霞山     一阵秋风起，半城水微凉。锦江河一如既往，清澈如初，平静如镜，如缎带环绕丹山碧水。夕阳投下的晚霞在粼粼波纹上轻轻闪烁。秋风如一支神奇的画笔，给两岸的树叶涂上了浅红、嫩黄、深紫、翠绿各种各样的色彩，描绘出了一幅五彩缤纷的山水画。乘着船儿观赏两岸美景，风儿清凉地抚着脸颊，看两岸丹壁在彩叶点缀下，惊艳了整个秋日。     秋风送来了林间精灵的私语，听，他们在说“红豆红了。”嘘~~~
    “红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”丹霞山有三宝，红豆、兰花、断魂草，而秋天，正是红豆红了之时。丹霞山的红豆树很多，羊州寨、巴寨、白寨、上天龙等山头均有成片的红豆林生长。红豆的品种也非常丰富，最常见的是软荚红豆，较难得的是木荚红豆。别处的红豆的头部一般有黑圈，而丹霞山的红豆通体红透，晶莹剔透，小巧玲珑。加上红豆的芽有微毒，不沾惹虫子，可以保存数十年乃至上百年不会坏。
    观赏和捡拾软荚红豆最为便利的地点是海螺峰和长老峰。秋风乍起时，到海螺峰捡红豆是一件十分惬意的事。
    仁化当地人饮食习惯，第一是喜辣，第二是贪肥，第三是爱酒。炒菜吃饭几乎是无辣不欢。无论早餐还是正餐，餐桌上都必备一小碟辣椒酱。在很多传统的菜式中，也是增加了辣椒的元素。
    石塘香辣扣肉、石塘炸鱼、炸香菇、白切猪肉、糯米瓤豆腐、堆花米酒、仁化黑山羊、扶溪腊鸭等本土特色美食让人食指大动。
餐厅推荐：
3、梧桐
乐昌金鸡岭
    “秋来到，渐渐凉，寒雁儿往南翔。梧桐树，叶又黄……”当秋风吹拂大地时，乐昌坪石金鸡岭景区内的梧桐树陆续换上金装；待到深秋时节，秋风扫过，吹落了片片黄叶。落叶纷纷扬扬，如蝶儿翩然起舞。捡起一片金黄梧桐叶，迎着太阳，叶脉清晰地显现，彷如一条条小道通往遥远的地方。
    秋日的阳光透过梧桐枝桠的缝隙，照在梧桐叶上，像在梧桐叶上洒下闪闪发光的金子，犹如童话世界般迷人。微风过后，地上满是落叶，像铺上了一层厚厚的金色地毯，踩在上面软绵绵、轻飘飘的……
    到乐昌旅游，最诱人的除了各处的旖旎风光之外，还有那些让味蕾为之跳动的特色美食，它们是旅游中最好的调味品。从街头小吃到星级餐厅，让我们共同开启乐昌的美味之旅：北乡香芋香而绵软名声在外，香芋腊猪手煲不可不吃；农家菜包香糯可口；益母草煎蛋好吃天然养生；纯手工糍粑带你回到童年那个热闹的农历年……来到乐昌，随便到一个地方如一个餐厅都有惊喜！
推荐餐厅：
乳源南岭国家森林公园     步入深秋，南岭国家森林公园渐渐热闹了起来。作为北回归线上最大的一片绿洲，大面积的原始森林蕴含丰富的生物宝库。而秋天，正是霜染红叶之时，在这片大面积的原始森林中，层林尽染，色彩斑斓：红色、黄色、蓝色、绿色交错其间。湍湍的小溪川流不息，在山涧奏响了清明的乐曲；好客的迎客松舒展身姿，变幻色彩，欢迎着爱秋之人……
    乳源是世界过山瑶之乡，瑶寨、瑶族歌舞、瑶族美食焕发异彩，充满浓郁的瑶族风情；同时，这里也是客家人聚居之地，保持了客家人的淳朴和热情好客，客家美食保持得非常完好。
推荐餐厅：
5、秋水
小坑国家森林公园
    小坑国家森林公园每到秋日，便是火红热闹的一片。秋日里，在满山红叶间，到小坑国家森林公园探险，寻觅传说中的名贵动植物，运气好的话，或许能否发现鹿子三尖杉、水松、铁杉、水莲等；在浓密的原林中，在参天的大树间，小灵猫自由穿梭，小野兔随地奔跑，偶尔还能看到水鹿、毛冠鹿的踪影……     在秋日的午后，乘坐一叶扁舟，在风景如画的龙湖，随波荡漾。龙湖形如月牙，水平如镜，清澈碧透；湖中小岛、半岛繁多，港湾迂回曲折，山光水色相映成趣，别有洞天。湖中栖息着多种水鸟，追逐着小舟带起的涟漪；偶尔停在舟尾，犀利的眼神追逐着湖底世界……
    曲江各镇区分布了大大小小无数的农家乐、特色餐厅，规模大小不一、各具特色，每一家的拿手菜肴都令人“食完返寻味”。 马坝油粘米、火山粉葛、罗坑茶、樟市黄豆腐、客家蒸猪红、梅花月婆鸡、马蹄酸笋牛杂煲、椒盐茶树菇、大塘扣肉等美食，让食物撩过你的味蕾，熨帖你烦乱的心。
推荐餐厅：
6、枫叶
始兴深渡水
    有百里山水画廊之称的深渡水风景区，境内一条纯美的清化河尤如翡翠逶迤而上，和着远处的群峰叠嶂、袅袅炊烟的小村落、黄绿相间的稻田，构成了一幅天然的油画。
    入秋后的清化河，河畔金黄的枫叶和河水连成一片，形成一道亮丽的清化河风景线。
    沿途一河两岸、山野间星星点点的红色悄悄蔓延开，到了深秋，枫红竹翠，景色呈现多种层次的色彩。在蓝天、碧水的衬托下，深渡水漫山的色彩显得格外耀眼，这是属于瑶乡最美的秋天景色。
    隐藏在深渡水境内的古村落，这里的宁静和城里的喧嚣形成鲜明的对比。村里那成排的屋子，隐匿在数颗樟树间，不经意地点缀了风光，又透着村民的生活气息。漫步在古民居那用精选过的河卵石铺筑的廊道上，端详身边山水深浅不一的色彩，不由得感慨自然的鬼斧神工和岁月的沧桑造化。     游走深渡水，沿途山青水蓝，枫红竹翠，景色迷人，空气负离子含量高。放慢脚步，放松心情，放空自己，静静沉醉在这宁静而又喧闹的山林深处……
    始兴这个韶关最美的小城，有着深厚的客家文化，每日围屋里演绎着一日三餐，美食，也在不断积累传承。鲫鱼荷包蛋汤、布袋鸭、莙荙包、罩鱼头煲、灰水糍、清化粉、顿岗马蹄、司前野生菇、始兴花生饼、始兴柑橘、始兴黑木耳等浓郁客家风味的美食让人垂涎欲滴。
推荐餐厅：
7、兰花
翁源兰花长廊
    翁源兰花长廊内品种繁多，主要品种有：国兰、洋兰、杂交兰、四季兰等。走近观赏兰花，迎面而来的是兰花香气，仔细一看，兰叶又细又长，一条条叶脉清晰可见，每一片兰叶都是先往上长一点，到一定的高度又会往下垂，变成一个优美的半圆形。兰花在半圆形的兰叶丛中努力地往上爬，不同品种的兰花一朵有一朵的姿势。看看这一朵，倒挂枝头；看看那一朵，斜播枝头；还有那一朵，像蝴蝶似的，面对蓝天正展翅欲飞……
    翁源是一座有着千年历史的古邑，是地地道道的客家人聚集地。这里保存了最传统、最原始、最原味的客家式烹饪方式和美食文化。翁源菜在继承了客家菜原有特色的基础上，更加突出了大量使用粤北特色乡土食材、少用调料与佐料、讲究原汁原味的特点。
周陂鹅肉、周陂大肉、上汤桑叶尾、酿豆腐、蒸杂鱼、酿菜包、薯粉焖蛋、翁源肉圆、油水鸡、焖莲藕等称之为“翁源十大特色菜”。
推荐餐厅：
8、红枫叶
新丰云髻山
    云髻山是一座浪漫之山，这里拥有数以万计的岭南最大片原生三角枫，枝干笔直，树冠宽广，色泽红艳。每到秋日，这里红火一片，而枫叶的颜色会随海拔高度变化而变化，把云髻山山林的色彩涂满了红、黄、绿色，形成一道道独特的风景线。特别是从新丰江之源的“流云飞瀑”景点一直到下山的路段，是三角枫分布较为集中的地方，曲径通幽的小道上，片片红叶显“枫”情，沿途还有不知名的变色植物和果子，色彩缤纷。
    每年11月中下旬，浪漫的红叶延绵不绝遍布山峦，沿着新丰江源头溯溪而上，脚下是汩汩而动的清冽山水，两旁是奇形怪状的巨石，抬头是鲜红的枫叶，在蓝天的映衬下，犹如一把把巨型彩伞，笼罩着浪漫的山道。
    尽管毗邻广州从化市，但新丰县境内大都以客家人为主。在饮食风格上，新丰饮食讲究荤素搭配，菜肴风格上偏咸，有以草木柴火烧制美食的传统，一顿柴火饭让人倍感美味。
    佛手瓜、石角豆腐、丰江河鱼仔、鹅醋钵、番薯饼、老鼠仔、粘米糍、灵芝毛桃汤、张田饼印等让人食完返寻味。
推荐餐厅：     旅行可以让人摆脱原有生活的桎梏，冲出封闭思想的牢笼。陌生的环境可以刺激麻木的神经，唤醒心中久违的梦想与激情。韶关已上演醉美秋季，沿着这条醉美大环线，一起出发吧。