2016年旅游服务行业技能大赛精彩回放 60多名选手显身手
7月13至14日，由韶关市旅游局主办的2016年旅游服务行业技能大赛，在韶关市人力资源和社会保障局、韶关市中等职业技术学校、韶关市职业技能鉴定指导中心、韶关市莱斯大酒店以及各县（市、区）旅游局的大力支持下，顺利完成各项比赛项目，取得圆满成功。
据了解，此次大赛为展示韶关旅游从业人员娴熟精湛的服务技能和精神风貌，激励韶关一线旅游饭店服务人员学习技能，同时为2017年广东省旅游饭店服务行业大赛选拔、输送人才，来自各县（市、区）的近70名选手参加了比赛。
工装展示：雅致的视觉盛宴
在优美的音乐中，参赛选手精神饱满，热情洋溢，用自己的形态美展示饭店服饰文化和审美艺术。工装展示的是一个饭店员工的精神面貌，它体现出的是员工工作时的精、神、气，参赛选手得体的着装、微笑的风采、得体的商务礼仪，展现了良好的个人修养和专业素养，给裁判和现场观众带来一场雅致、舒适的视觉盛宴。
大赛作品：硬功出细活
一杯好茶的背后，包含了从种植茶叶、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的工序处理。茶艺大赛为我们展示了精湛、优美的泡茶、饮茶程序和技艺，有着深远的内涵，是雅俗共赏的文化。茶艺师一个动作、一个表情，都恰到好处，温婉雅致得仿佛在与最珍贵之物互动，动作娴熟、美轮美奂，足见功夫深厚。
色彩斑斓、层次或分明或融合的鸡尾酒为众多人士所喜爱，而每一款鸡尾酒都是历经时间和人们舌尖考验的作品，都有一段浪漫的故事。比赛现场，各种色彩斑斓的鸡尾酒吸引了现场观众的目光，评委们对于调酒师的作品也是赞誉有加。一起来看看他们的优秀作品。
此次大赛，是我市旅游行业最高级别的职业技能竞赛，设置了中餐摆台、西餐摆台、中式客房、调酒、茶艺等5个竞赛项目，按职业组别设置了组织奖、个人单项奖。优秀选手将组成韶关市旅游饭店服务行业职业技能大赛代表队角逐2017年广东省职业技能大赛。
比赛现场，各路选手形成了一道靓丽的风景。韶关市旅游局局长文清年亲临现场，观摩选手比赛并予以指导意见。
大赛颁奖：分享交流的喜悦时刻
7月14日，经过一天激烈的角逐，2016年韶关市旅游服务行业技能大赛圆满落幕，选手们喜获佳绩，韶关市旅游局副局长朱伙新、韶关市旅游局副局长陈忠、韶关市中等职业技术学校党委副书记徐峰、韶关市中等职业技术学校副校长王全福等领导出席本次大赛闭幕式并为获奖选手颁奖。
▲韶关市旅游局副局长朱伙新颁发最佳组织奖
▲韶关市旅游局副局长朱伙新颁发技术能手奖
▲韶关市旅游局副局长陈忠颁发调酒项目个人单项奖
▲韶关市旅游局副局长陈忠颁发中餐摆台项目个人单项奖
▲韶关市中等职业技术学校党委副书记徐峰颁发茶艺项目个人单项奖
▲韶关市中等职业技术学校党委副校长王全福颁发中式客房项目个人单项奖
▲浈江区旅游局局长李颖颁发西餐摆台项目个人单项奖
据市旅游局行管科科长李奕萱透露，此次比赛的选手大部分参加了赛前培训，业务水平得到了很大提升，部分获奖选手将会代表我市参加全省旅游服务行业技能大赛，并寄望选手们可以在省赛中取得优良成绩，为韶关旅游增添光彩。
据了解，此次大赛为展示韶关旅游从业人员娴熟精湛的服务技能和精神风貌，激励韶关一线旅游饭店服务人员学习技能，同时为2017年广东省旅游饭店服务行业大赛选拔、输送人才，来自各县（市、区）的近70名选手参加了比赛。
工装展示：雅致的视觉盛宴
在优美的音乐中，参赛选手精神饱满，热情洋溢，用自己的形态美展示饭店服饰文化和审美艺术。工装展示的是一个饭店员工的精神面貌，它体现出的是员工工作时的精、神、气，参赛选手得体的着装、微笑的风采、得体的商务礼仪，展现了良好的个人修养和专业素养，给裁判和现场观众带来一场雅致、舒适的视觉盛宴。
浈江区代表队▼
武江区代表队▼
曲江区代表队▼
乐昌市代表队▼
南雄市代表队▼
仁化县代表队▼
新丰县代表队▼
乳源瑶族自治县代表队▼
曲江区代表队▼
乐昌市代表队▼
南雄市代表队▼
仁化县代表队▼
新丰县代表队▼
乳源瑶族自治县代表队▼
大赛作品：硬功出细活
一杯好茶的背后，包含了从种植茶叶、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的工序处理。茶艺大赛为我们展示了精湛、优美的泡茶、饮茶程序和技艺，有着深远的内涵，是雅俗共赏的文化。茶艺师一个动作、一个表情，都恰到好处，温婉雅致得仿佛在与最珍贵之物互动，动作娴熟、美轮美奂，足见功夫深厚。
茶艺展示▼
调酒▼
中餐摆台赛，是一次摆台与礼仪的碰撞。参赛人员精心准备，谨慎小心，仔细摆盘，小心调整，力求完美……经过一系列的精心布置，一幅幅“风景”跃然桌面，或清新淡雅，或精致婉约，令人赏心悦目。中餐摆台展示▼
参赛人员着装整齐，微笑服务，礼貌而亲切。西餐摆台竞赛区内，各种摆台各具特色，不仅桌布颜色不一样，连摆插的餐巾花都形态各异，犹如一幅幅艺术品，让人眼前一亮。西餐摆台展示▼
参赛选手拿出看家本领，用甜美的微笑，娴熟的操作，生动地展现了中式客房铺床每个动作和细节。“台上三分钟，台下十年功”，扎实的硬功夫，操作起来，一分一毫都入了裁判的眼，高效率、高标准的专业技能，让参赛现场成为了竞技和交流平台。中式客房铺床展示▼
大赛现场：没有硝烟的“战场”此次大赛，是我市旅游行业最高级别的职业技能竞赛，设置了中餐摆台、西餐摆台、中式客房、调酒、茶艺等5个竞赛项目，按职业组别设置了组织奖、个人单项奖。优秀选手将组成韶关市旅游饭店服务行业职业技能大赛代表队角逐2017年广东省职业技能大赛。
7月14日，经过一天激烈的角逐，2016年韶关市旅游服务行业技能大赛圆满落幕，选手们喜获佳绩，韶关市旅游局副局长朱伙新、韶关市旅游局副局长陈忠、韶关市中等职业技术学校党委副书记徐峰、韶关市中等职业技术学校副校长王全福等领导出席本次大赛闭幕式并为获奖选手颁奖。
▲韶关市旅游局副局长朱伙新颁发最佳组织奖
▲韶关市旅游局副局长朱伙新颁发技术能手奖
▲韶关市旅游局副局长陈忠颁发调酒项目个人单项奖
▲韶关市旅游局副局长陈忠颁发中餐摆台项目个人单项奖
▲韶关市中等职业技术学校党委副书记徐峰颁发茶艺项目个人单项奖
▲韶关市中等职业技术学校党委副校长王全福颁发中式客房项目个人单项奖
▲浈江区旅游局局长李颖颁发西餐摆台项目个人单项奖
文 | 专子
编辑 | 素素
编辑 | 素素
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