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韶关这县城,除了有斑斓的晚秋景致,还有令人垂涎的皇帝柑!

讲饮讲食 2017-11-21 10:38:18
如果有人说,广东没有秋天,那一定要来趟韶关。韶关的秋,微风扑面,黄叶纷纷,硕果累累,正是应了诗里那句:“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。”

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虽然桌上的日历提醒着人们,如今已过立冬,但此时若到仁化,除了有斑斓的晚秋景致,还有令人垂涎欲滴的时令水果,正逢丰收,任君采撷品尝。

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图:龙全明

从仁化县城出发,途径“色如渥丹、灿若明霞”的丹霞山,在还未欣赏完丹山碧水的秀美景致,映入眼帘的是迷人的田园风光和硕果累累的万亩橘园,原来是到了素有“贡柑之乡”之称的仁化县黄坑镇。


黄坑贡柑

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图:龙全明

贡柑,又名“皇帝柑”,或“贵妃橙”。相传贡柑早在唐代,四会、德庆境内已有种植,种植历史悠久。北宋年间由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“贡柑”。如今的贡柑虽然已不再是稀罕物,“飞入寻常百姓家”,但它的可口质优却从未改变过。

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图:龙全明

贡柑是橙与橘的自然杂交种,号称“中华名果”、“中国柑王”,有重要的经济价值。黄坑贡柑果形靓丽,果色金黄,集中了橙类的清甜、形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。

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图:龙全明

黄坑连片的贡柑果园,着实让人赏心悦目。摘下一个新鲜贡柑剥开,沁人心脾清香扑鼻而来,贡柑皮极薄而核甚少,柑肉呈金黄色,放入口中品尝,其味道清甜如蜜、肉脆无渣。

充分满足了吃货心,让味蕾的得到了释放后,不妨深入小镇,沿着古韵的小巷来到青瓦绿檐下,感受一份闲适的心灵穿越。


南庄古村

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黄坑镇南庄古村,北依秀气充盈的黄坑河畔,西北遥对世界文化遗产丹霞山,群岳周绕,绿韵鲜明,景色秀美,被选入广东省古村落名录。该村早在清朝雍正年间由仁化县长江镇迁移而来,距今已有400多年历史。漫步在南庄村内,能看见建筑风格颇有特色,屋盖连云,墙檐连亘,青砖青瓦,翘角峥嵘,是典型的徽派建筑风格,满眼都是纯净与古朴。

东庄门楼

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黄坑镇还有一座建于清朝时期乾隆年间的东庄门楼,坐北朝南,为砖木结构,其结构有大、小两座门楼。小门楼建于内,为红砂岩雕石结构,石雕精湛,正面门额雕双龙戏珠图案,背面门额雕双凤朝阳图案。大门楼屋顶四角翘起,木构梁架,歇山顶,灰塑屋脊,正脊设鳌鱼宝珠。门楼雕刻精美,还设卷棚式天花层。虽然时光辗转已几百年,但仍能从如今的东庄门楼一窥高水准的清代建筑工艺。

冯屋文明公祠

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冯屋文明公祠建于民国十五年(公元1926年),坐南向北。门额红砂岩石横匾刻有“文明公祠”四字。各层门窗形状各异,屋顶两墙角建有稍凸出的炮角楼,并设炮眼。正门三楼设阳台,上部是青砖砌,木构梁架,盖瓦屋顶,是李文明所建,收租所用。解放后收归集体所有,曾作大队部和粮仓使用,具有文化历史价值。

刘氏大宗祠

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刘氏大宗祠位于南庄村的核心地域,建于清乾隆年间,坐东南向西北,三进三开间,砖木结构,硬山顶,风火墙,左右有厢房。祠堂正门为三开二楼牌坊式的门楼,清火砖墙,红砂岩石柱,雕梁画栋,青瓦绿檐,气势雄伟。刘氏大宗祠是仁化县境内最大的祠堂。

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浪漫田园,古屋旧祠,游历了一番硕果飘香的小镇,领略了一场厚重沉淀的人文历史。在离开之际,还可捎上黄坑镇特色的狗颈“白毛茶”、“龙皇坪”茶系列、油焗鸭、灯盏糍等特色的美食特产。

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贡柑林 图:网络

初冬时节,又逢贡柑飘香时,不妨约上三五知己,或亲友前来仁化黄坑,在贡柑林的黄果绿叶之间来回穿梭,采摘品尝新鲜的贡柑,过足嘴瘾;还可以欣赏乡野小村诗情画意的田园风光,感受古村百年历史沉淀而来的人文情怀。



来源:仁化旅游
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