周末要出发 | 一次由味觉牵引的旅行，不仅好玩，还好吃！

周末要出发
    在小编看来，「周末去哪玩」是继「中午吃什么」之后的另一个人生问题……
「韶关旅游」为了解决小伙伴们周末出游选择，推出玩乐栏目——周末要出发！每周推荐一处好吃好玩目的地，快点跟着小编的脚步耍起来吧！
    有人说，旅行的极致享受，就是边走边吃，用味觉旅行。诚然，旅行并不只是为了见识一路的风景，往往人的味觉是牵引内心由凡至圣的关键所在。在韶关的乳源和曲江这两座城市，当客家美食和瑶族美味，碰上风景优美的名胜景区，相信足够让你放下那些关于旅行的种种包袱，在美食的旅途中回归自我。
    乳源独有的石韭菜，以瑶山特色的烟熏肉爆炒，吃时爽口奇香，不腻不厌，多吃不上火，并且其高维生素、高纤维的营养价值为城市人所喜爱。
    生长在清明如镜山坑小溪之中的山坑螺，加入紫苏用猛火爆炒，一道地道的粤北特色美味就这样做好了。紫苏炒山坑螺，山坑螺肉厚无籽，肉质嫩滑，口感清甜爽脆，味道鲜美。
    这道长相奇特、口感十足、外酥里嫩、营养丰富的菜式外形和麻包一模一样！经过酿、炸、蒸等工序，制作中一气呵成！做好的麻包豆腐，豆香十足，配以酿入的清甜时蔬和农家猪肉，口感层次十分丰富。
    当地特有的是头猪，猪肉肥腴丰厚，肉味浓郁，肉质爽脆、鲜滑。整道菜色香味皆妙不可言，入口齿颊留香，令人吃到以前猪肉那种鲜香爽滑的原始风味。

    肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，肥瘦适中，香而不腻，皮有皱纹，色泽晶莹剔透，咸淡适中。
    采用传统制作方式，保证豆腐的鲜嫩，表面配上野生的黄栀子汁上色，既去除了豆腐的腥味又使豆腐更加鲜亮，可酿可闷焖可炸，怎么做都好吃。
    采用新鲜的猪血作为主原料，辅助材料主要有：姜汁、猪肝、猪肠、猪油、猪油渣、葱等，入口非常鲜滑，爽口，还有清肺去尘的功效。
    罗坑胡须鸡又名三黄胡须鸡，在野外放养，主要吃米饭、糠、虫子、草等，不喂饲料。鸡肉厚且雪白，胸尾油多，嫩滑而不腻，骨脆适口，味道鲜美，做法上可蒸、可煮、可炖，各种烹饪方法都能发挥其肉质鲜美的特点，烹调出美味的佳肴。
    在回味美食的过程中，一览途中最美最亮丽的风景，还有什么比这更爽的事！所以，在不辜负美食的同时，别忘了打开旅行的另一个方式——旅行风景！
    抵达韶关乳源县→享用午餐→后前往“广东第一峰”南岭国家森林公园→瀑布群→亲水谷→晚餐享用→入住南岭避暑林庄，夜晚可以尽情享受酒店温泉
    南岭山脉逶迤连绵，存留着广东省最完整、最大片的原始森林。
    入冬时节，南岭山上的广东松会悄悄发生变化~随着气温的降低，广东松呈现出来的是一片宝蓝色的景观，天气越冷，广东松的蓝越发明显，因而它又被称为“蓝松”。除了广东松，入冬后，南岭山脉还会出现雾凇景观，远望过去，一派万里雪飘的景象，壮观至极。
    酒店早餐→游览小黄山景区，漫步原始森林天然氧吧→午餐→韶关市区→风采楼→百年东街→晚餐→入住市区酒店
    来韶关，不能不去的地方之一便是坐落在市区中心地带的风采楼。
    风采楼高约22米，楼体重檐碧瓦，顶为三重飞檐翘角，正中有华饰小圆顶。整座建筑物东临浈江，西望武水，气势轩昂，建筑精巧，古色古香，是韶关的标志性建筑物。
    一条东街直落，复古与现代的完美融合，是百年东街的一大特色。
    白天休闲散步，夜晚欣赏韶城景色，饿了品尝精致的美食……集多功能与一体的百年东街，也渐渐成为韶关市区的一道亮丽风景。
    酒店早餐→前往大唐花海，沉浸在花的海洋→驱车前往“禅宗祖庭”佛教名刹南华禅寺，一睹六祖慧能真身→享用午餐→返程回到温馨的家
    菩提本无树，明镜亦非台；本来无一物，何处惹尘埃。南宗禅法的发源地，南华禅寺已是古树参天，庭院深深的景象，为这红墙绿瓦赋予了几分诗意，闻着檀香，禅意悠悠，无处不散发着古色古香的韵味。
    殿堂、门窗、亭榭、游廊，这座千年古刹的禅宗文化，还在深远流长。
    眼看着天气逐渐冷了下来，然而想旅行的心却越发的火热起来。不想每个周末只是宅在家里贴膘，所以，带上胃，朝着2016“韶关味道”旅游美食季的美食线路出发吧！